Juntar os amigos para assistir aos jogos pede uma boa comida, mas ninguém quer ficar preso na cozinha enquanto a bola está rolando. A boa notícia é que a sua fritadeira elétrica é a melhor aliada para preparar lanches crocantes e práticos em tempo recorde. Com essas ideias, você consegue montar uma mesa cheia de opções deliciosas sujando quase nada e garantindo os melhores acompanhamentos para a partida.
Pão de alho em formato de bolinha
Sabe aquele clássico do churrasco? Ele vira um petisco perfeito para a Copa quando feito em miniatura. Basta comprar a versão em bolinha no supermercado ou cortar o pão de alho tradicional em fatias mais grossas.
Coloque as unidades na cesta da fritadeira a 180°C por cerca de 5 a 8 minutos. O resultado é um pão crocante por fora e com aquele creme derretido por dentro, pronto em menos tempo que o intervalo do jogo.
Iscas de frango super crocantes
Se você quer uma opção que sustente mais, as tirinhas de frango são um sucesso absoluto na mesa. Tempere peitos de frango cortados em tiras com sal, pimenta e páprica defumada para cor.
Passe na maionese e depois na farinha panko para garantir uma casquinha dourada irresistível antes de assar a 200°C por 15 minutos. Para acompanhar essa delícia, você pode servir com alguns molhos muito fáceis de fazer:
- Maionese temperada com alho fresco.
- Mostarda escura com um fio generoso de mel.
- Ketchup misturado com algumas gotas de pimenta sriracha.
Bolinho de queijo sem massa
Essa é a receita mais fácil que você vai ver hoje e salva qualquer encontro de última hora. Misture dois copos de mussarela ralada, um ovo e três colheres de amido de milho até formar uma massa unida que não gruda nas mãos.
Faça pequenas esferas e leve para assar a 200°C por apenas 10 minutos. Eles saem da cesta dourados e puxando fio, perfeitos para comer acompanhados de uma pimenta biquinho doce.
Batata rústica com ervas frescas
Não dá para falar de futebol sem lembrar de uma boa porção de fritas. Para fazer a versão rústica, lave bem as batatas e corte em formato de canoa, mantendo a casca original para dar textura e sabor.
Regue com um fio de azeite, sal grosso e alecrim, e coloque para fritar a 200°C por 20 minutos. Elas ficam com o interior super macio e são a companhia ideal para uma bebida bem gelada.
Dadinhos de tapioca clássicos
O petisco queridinho dos bares brasileiros fica ainda melhor quando feito sem óleo na frigideira. Você pode fazer a massa em casa, mas os dadinhos de tapioca congelados do mercado quebram um galho enorme na hora da pressa.
Acomode os cubos na fritadeira deixando um pequeno espaço entre eles para que o ar quente circule livremente. Em cerca de 15 minutos a 180°C, você terá uma entrada digna de restaurante para servir com geleia de pimenta.
Pastelzinho de massa pronta
Fritar pastel em casa costuma sujar o fogão inteiro, mas usar a massa pronta de rolo muda tudo. Corte no formato que preferir, recheie com queijo ou carne e feche bem as bordas com a ajuda de um garfo.
Pincele um pouquinho de azeite por cima para não ressecar e asse a 180°C por um período curto de 10 minutos. Fica uma massa sequinha e muito leve, ideal para comer com as mãos sem engordurar o sofá.
Receitas completas
Todas as receitas para os 6 petiscos estão disponíveis abaixo:
