Júlio Cesar Lisboa
Fazer sobremesas caseiras muitas vezes parece um desafio que envolve muita sujeira e óleo quente. No entanto, a tecnologia das fritadeiras a ar mudou o jogo na cozinha moderna. Entretanto se você busca praticidade sem abrir mão do sabor, aprender como fazer churros na AirFryer é a solução ideal para aquele desejo de doce no meio da tarde.
Além de serem muito mais saudáveis por não utilizarem imersão em óleo, esses churros ficam com uma crocância externa surpreendente e um interior macio. Primeiramente, você precisará reunir ingredientes básicos que provavelmente já tem na sua despensa.
Ingredientes Necessários
- 1 xícara de água.
- 2 colheres de sopa de açúcar (e mais para polvilhar).
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
- Uma pitada de sal.
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada.
- 1 ovo grande.
- Canela em pó a gosto.
Após separar os itens, o preparo começa levando a água, a manteiga, o açúcar e o sal ao fogo até ferver. Em seguida, adicione a farinha de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa que solte do fundo da panela. Espere esfriar um pouco antes de incorporar o ovo, garantindo uma textura aveludada e homogênea.
Para obter o formato clássico, utilize um bico de confeitar estrela. Receita de churros é o segredo para transformar um lanche comum em um momento especial com a família. Coloque os palitos de massa na cesta da AirFryer, deixando um pequeno espaço entre eles para o ar circular.
Dicas para o Sucesso
- Pré-aquecimento: Sempre pré-aqueça sua AirFryer por 3 a 5 minutos a 200°C.
- Não sobrecarregue: Coloque poucas unidades por vez para garantir a crocância.
- Pincelar: Se quiser um brilho extra, pincele um pouco de manteiga derretida antes de levar ao cesto.
- Finalização: Passe no açúcar e canela imediatamente após retirar da fritadeira.
Ademais, o tempo de cozimento pode variar de 8 a 10 minutos, dependendo da potência do seu aparelho. O ponto ideal é quando eles apresentam uma cor dourada escura e firmeza ao toque. Enquanto eles assam, você pode preparar um recheio de doce de leite ou uma calda de chocolate para acompanhar.
O Prazer de Cozinhar com Praticidade
Em suma, adotar a receita de churros feita na AirFryer é unir o útil ao agradável. Você economiza tempo, evita o cheiro de fritura pela casa e ainda oferece uma opção mais leve para quem ama doces tradicionais. Portanto, não hesite em testar diferentes acompanhamentos e surpreender a todos com essa delícia pronta em apenas 10 minutos.
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Com carinho,
Katia Ribeiro ✨
Criatividade, bem-estar e crochê de luxo