Se você quer um café da manhã rápido, gostoso e que não precisa de forno, esse pão de queijo de frigideira é a forma mais prática de matar a vontade. Ele fica pronto em 3 minutos, usa poucos ingredientes e realmente substitui o pão tradicional — só que com mais sabor e textura macia.

O melhor? Não precisa saber cozinhar: basta misturar, colocar na frigideira e virar.

Veja como fazer a versão tradicional e também alternativas para ficar mais leve ou mais proteica.

Ingredientes simples que você já tem em casa

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de tapioca (ou polvilho doce)
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• Sal a gosto
• Opcional: 1 colher (sopa) de requeijão para ficar cremoso

Essa base funciona com qualquer queijo, então pode usar muçarela, parmesão ou minas.

Como fazer (método de 3 minutos)

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa.
2. Aqueça uma frigideira pequena e unte levemente.
3. Despeje a massa e deixe firmar por cerca de 1 minuto e meio.
4. Vire e doure o outro lado.

Pronto. É só servir ainda quentinho.

Dicas para deixar perfeito

• Quer mais macio? Coloque um fio de azeite na massa.
• Quer mais proteico? Acrescente 1 colher de cream cheese ou 1 colher de whey sem sabor.
• Quer mais crocante? Doure com tampa aberta e fogo baixo.

Um lanche rápido, gostoso e sem complicação

Esse pão de queijo de frigideira prova que praticidade e sabor podem andar juntos. Com poucos ingredientes e apenas 3 minutos, você transforma o café da manhã — ou aquele lanche da tarde apressado — em algo quente, fofinho e reconfortante.

É uma receita versátil, que aceita substituições, fica perfeita com diferentes queijos e ainda se adapta à sua rotina: dá para fazer mais leve, mais proteica, mais cremosa ou mais crocante.

No fim das contas, é aquele tipo de preparo que vira hábito: fácil, barato e que sempre funciona. Uma solução rápida para matar a fome com carinho e sem esforço.

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Com carinho,
Katia Ribeiro ✨
Criatividade, bem-estar e crochê de luxo